红糖姜小饼

液体：打发室温下软化的黄油，红糖加少量热水融化，逐步（每次2勺）加入打发的黄油中继续打发，加到打不进去为止（我加了10勺左右）。

把粉放在一个容器中混匀，然后把液体放进粉中拌匀，酌情加水混合为一个面团，湿度如图。

擀平成0.3-0.5cm的大片，然后随意造型。
为了好看我还用叉子戳了小孔。

空气炸锅170摄氏度15分钟，在8分钟给饼干翻个面。然后出锅晾凉即可食用，脆脆的香香的，这个甜度属于爱喝三分甜奶茶的人觉得刚好的程度，可酌情加减。一天内不吃完用密封袋保存。