葱油花蛤
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人做过这道菜
Yao的私厨
之前弄做葱油海瓜子，感觉花蛤这样做味道也应该不错，就尝试了一下，一会一盘都吃完了。。。好吃
用料
葱油花蛤的做法
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花蛤倒进洗菜盆，装满水，放一小勺盐，不着急等会，着急就直接水里洗两遍，就可以捞出来了。
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小料切一下
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找个锅，锅里放水和姜，然后等着水开，把花蛤倒入，花蛤开口马上捞出，放一个碗里。
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把小料，还有生抽，耗油，都放入（可以提前把这些一起放一个碗里搅拌一起，然后倒入装花蛤的碗里就好了，这样更快。）
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重新弄个锅烧油，倒入碗里，浇在蒜末和葱花上。（小心油喷溅）
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最后一起搅拌一下就可以吃了。
小贴士
浇热油的时候注意安全，容易喷溅，如果感觉麻烦，可以油加调料，倒入花蛤一起快速翻炒两下就行了。
