柠檬5/5/5洗干净,用盐搓干净,然后加入水后盐水浸泡啊10-20分钟
擦干净后切片, 去籽。四只柠檬切了一盘。
梨去皮,切块。我买的是佳农的蜜梨
姜片去皮
因为我的梨本来就超级甜了, 冰糖加了500克。看到有的方子是800克冰糖
川贝是这种, 我用粉碎机打碎了
将梨块放入主锅,20秒/速度10过滤得到梨汁后, 20分钟/V/小勺 将梨汁,冰糖,姜片一起放入主锅, 20分钟后把姜片捞出
柠檬片,打碎的川贝放入。
65分钟/V/小勺反转
熬到这个状态,如果想要更加厚实一点可以继续+15分钟
稍凉后装入密封罐。
我这个配方大概500-600克,装了两罐
锅里的渣渣也不浪费,小美柠檬水法:加入适量水后5/5/5继续,一壶川贝梨膏柠檬水轻松搞定