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贡椒鱼

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干掉熊猫我就是国宝的厨房  干掉熊猫我就是国宝

用料  

大葱 1根
姜 5片
黄瓜 1根
香菜 2根
新鲜青花椒 500克
二荆条辣椒 3个
大蒜 一小碗
西红柿 1个
葱花 200克
永川豆豉 1袋
蒜泥 一碗
醋 适量
花椒油 适量
香油 适量
料酒 50克
胡椒粉 5克
盐 10克
鸡精 适量
白糖 适量

贡椒鱼的做法  

  1. 钳鱼洗净加葱姜料酒胡椒粉盐和淀粉腌制半小时

  2. 2.热锅热油倒入大半青花椒，炒出麻香味，

  3. 3.放入蒜一半二荆条生姜大葱一起炒出香味

  4. 4.加水烧开后放入剩余青花椒，加糖盐鸡精，放入黄瓜番茄和鱼头，煮开后两三分钟，下二荆条和鱼片，煮三分钟，撒香菜

  5. 泚热油

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该菜谱发布于 2022-12-15 15:59:50
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