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快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)

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用料  

鸡蛋 1粒
玉米油 100g
牛奶 130g
糖 50g
盐 2g
低筋面粉 180g
可可粉 30g
泡打粉 10g
烘焙巧克力粒 50g

快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)的做法  

  1. 一起搅拌均匀图中5种食材

    快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)的做法 步骤1

  2. 混合筛入3种粉类  无干粉 无颗粒

    快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)的做法 步骤2

  3. 扒拉起来后应该是倒三角🔽
     (稠了一点点加入牛奶)
     (湿润了则加面粉调整)

    快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)的做法 步骤3

  4. 加入颗粒物会使整体口感更有层次

    快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)的做法 步骤4

  5. 上下管中层180°15分钟

    快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)的做法 步骤5

  6. 如果170°15分钟 表面就不会那么干
    也可以180°10分钟 内里会像布朗尼那样有点湿润 (变内馅)

    快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)的做法 步骤6

小贴士

此方微甜 糖度可以根据自己喜好酌情加20-35g

上传你做的快手消耗巧克力🍫玛芬小蛋糕(常温)

 

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蛋糕 甜品 下午茶
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该菜谱发布于 2022-12-15 18:45:03
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