天然酵母欧包之斑斓粉
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人做过这道菜
�小麦子
依旧是一个24小时完成的欧包。
第一天晚上下班回家，和好面团，睡前折叠3到4次，放在暖气房里发酵一晚，第二天早上醒来整形入发酵篮，去上班，静置在常温大概10度左右的环境中，下班回家再烤。
第一天晚上下班回家，和好面团，睡前折叠3到4次，放在暖气房里发酵一晚，第二天早上醒来整形入发酵篮，去上班，静置在常温大概10度左右的环境中，下班回家再烤。
用料
天然酵母欧包之斑斓粉的做法
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漂亮的小耳朵
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这次终于有了漂亮的孔洞。
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非常漂亮。
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给大家推荐这个搪瓷的锅，又大又便宜，而且搪瓷因为导热快不需要像铸铁锅预热45分钟以上，我大概预热了15分钟，我感觉下次一起跟烤箱预热就可以了。之前用砂锅预热同样时间，感觉孔洞不大，这次换了这个锅就很成功。
