12m+口蘑鸡肉粒，鲜嫩爽滑健康有营养！
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人做过这道菜
啊呜辅食-菠萝麻麻
口蘑是我特别喜欢的一种食材，平底锅中炒一炒、煎一煎就会出汤汁，浓鲜的汤汁不管是直接吃还是搭配其他食材，都会让整道菜锦上添花！
鸡胸肉作为优质蛋白也常常出现在我家的餐单中，不过它的肉质紧实也会导致口感发柴，所以做鸡胸肉一定要提前腌制，腌制后的鸡胸肉不但不柴，还会嫩滑多汁，香味还足。
更多详细食谱，尽在VX公号：啊呜辅食
鸡胸肉作为优质蛋白也常常出现在我家的餐单中，不过它的肉质紧实也会导致口感发柴，所以做鸡胸肉一定要提前腌制，腌制后的鸡胸肉不但不柴，还会嫩滑多汁，香味还足。
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用料
12m+口蘑鸡肉粒，鲜嫩爽滑健康有营养！的做法
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鸡胸肉洗净，切小粒
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放入生抽、淀粉，搅拌均匀
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加入蚝油、玉米油
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搅拌均匀，腌制20分钟以上
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口蘑洗净，切厚片
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锅中倒油，开中火，放入腌制好的鸡肉粒炒制表面微微焦黄色
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再加入口蘑片，大火翻炒3分钟至口蘑出水
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最后加入黑芝麻粉，翻拌均匀，大火收汁盛出即可
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调过味的鸡胸肉在炒制的过程中浸满了口蘑的鲜汤，入口弹、嫩、软，还有口蘑自带的爽滑，给味蕾足够的惊喜！
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这道菜做起来也相当简单，去除腌制的时间，从食材准备到装盘出锅10分钟就能搞定。
小贴士
1、鸡胸肉选择新鲜，有光泽感，摸起来有弹性的口感越好。
2、腌制的时间越长，肉质越入味。
3、黑芝麻粉没有可以不用。
4、食材量够一家三口人食用，具体根据自家情况增减。
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2、腌制的时间越长，肉质越入味。
3、黑芝麻粉没有可以不用。
4、食材量够一家三口人食用，具体根据自家情况增减。
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