香菇焖鸡腿
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人做过这道菜
我有我煮意乐
我家小青年喜欢香菇，又准备期末考试了，做个硬菜给他打打气哈哈~
用料
香菇焖鸡腿的做法
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泡水洗净备用
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改刀方便入味
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放入不粘锅中煎两面，煎鸡腿的时候可以适量撒点盐有个底味
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中小火两面煎，如果觉得不好煎，可以适量加点油。
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加点蒜粒一起煎一下
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加适量老抽翻炒上色
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倒入泡发的香菇酱油，蚝油一起翻炒
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加入适量开水，盖盖焖煮
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期间翻拌一两次，继续盖盖焖煮，鸡蛋是早餐煮的，没吃完剥了壳放进去一起煮了😂
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这是大概闷了40分钟左右的状态
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看着也收地差不多了，撒点蒜苗出锅。
