特殊时期，来一碗冰糖雪梨
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人做过这道菜
茶陵莉妹几的小厨房
近期疫情频发，不少人觉得唇干舌燥的，嗓子不舒服。这个时候除了做好必要的防护，更应该注重食补。下面，我和大家分享一下冰糖雪梨的具体做法！
用料
特殊时期，来一碗冰糖雪梨的做法
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提前准备好食材，建议选用新鲜的秋梨，汁多皮薄，糖分比较足。（如果家人咳嗽不舒服，适量喝点梨汤，能够润肺润喉）
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梨子洗干净，削皮去核，然后切块备用。家里人多的话，可以多准备几个梨。
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把梨块和冰糖，放入砂锅中，如果是懒人小白，也可以用电饭煲一键搞定。（建议用砂锅慢炖，保温效果比较好，也更容易入味）
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加入足量的水，没过食材。大火煮开后，香味已经散发开来了，这个时候转小火慢炖，出锅前放入枸杞。
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哇喔，一道美味可口的冰糖雪梨出锅啦！成品非常漂亮，汤汁香味非常的浓郁，家里老人孩子都可以喝。
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最近气温骤降，疫情反复，容易感冒咳嗽，一定要给家人煮上一锅冰糖雪梨，不仅味道鲜美，还能清凉润肺，赶紧安排起来哦～
小贴士
1：枸杞不要太早放，差不多出锅前3分钟左右，放入刚刚好。
2：如果是用砂锅慢炖的，一定要放入足量清水，小火慢炖，中途最好是不要频繁揭开锅盖。
3：冰糖雪梨最简单的做法，口感比较单一。自己也可以加入莲子、红枣中和，口感会更丰富些。
2：如果是用砂锅慢炖的，一定要放入足量清水，小火慢炖，中途最好是不要频繁揭开锅盖。
3：冰糖雪梨最简单的做法，口感比较单一。自己也可以加入莲子、红枣中和，口感会更丰富些。
