超简单凉拌无骨鸡爪
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落-落
感谢#珍选白灼汁|简单·好吃·0脂无负担#，让这道大受欢迎的无骨鸡爪制作起来更简单方便了🥰
用料
| 鸡爪/无骨鸡爪 | 500克 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 姜 | 几片 |
| 调料 | |
| 珍选白灼汁 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 柠檬汁 | 半个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 小米椒（选用） | 适量 |
| 胡萝卜丝（选用） | 适量 |
| 香水柠檬切片 | 1个 |
超简单凉拌无骨鸡爪的做法
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鸡爪洗净，冷水下锅，加入花椒、姜片，大火煮开后中小火煮7分钟左右
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鸡爪捞出，泡冰水降温后沥干水分
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拿出去骨神器，开始干活😂也可以直接买无骨鸡爪，然后从步骤5开始腌制
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去好骨的鸡爪子✌️
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为了容易入味，把无骨鸡爪切开2半
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重新过一遍热水去油
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捞出过冰水，彻底降温后挤干水分放入盆中
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把所有调料（除香水柠檬片外）倒进去，翻拌均匀，因为有小朋友吃所以我没有加小米辣
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密封后放冰箱冷藏过夜，次日早上再次翻拌，加入香水柠檬片
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出发之前装入保鲜袋再放入盒子，可以出去野餐啦😛
（我这是拍照时觉得还是有点颜色好看，就加了个小米辣及一些胡萝卜丝，腌制时间不长不怎么辣孩子也能吃得了）
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当然，简单·好吃·0脂无负担的珍选白灼汁，直接淋上白灼好的菜肴上就非常好吃
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哪怕只有蔬菜，都非常美味，真正做到了简单·好吃·0脂无负担👍
小贴士
不喜欢去骨的过程，请直接买无骨鸡爪。
