🍠切片
上锅大火蒸到全部变软
随便用个东西一碾就碎。🍠的品种不一样,水分就会不一样,如果红薯够粉,没怎么出水,就不用面粉,趁热时放一点点糖就行;如果🍠水分足且够甜,你可以加点面粉方便定型。
用小cupcake的杯子和一条铁勺子抹壁,注意要耐心涂抹。弄完后放冰箱2个小时,方便定型。
蛋液是上面的材料和在一起就行。先打🥚再放糖再放其他会均匀很多。
烤箱预热,放进烤炉,200度分钟30分钟左右(记得看一下火)每个烤箱的实际温度都不一样
看图超嫩滑
上传你做的红薯挞