0糖油‼️椰香酸奶磅蛋糕-低碳低卡

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毫无难度,搅一搅就🉑。为了消耗自制酸奶尝试的。可以作为基础磅蛋糕,额外加可可/抹茶/红茶等,变换风味。口感比较扎实~~~

用料  

主材料
鸡蛋 4个
自制无糖酸奶 250克
椰子面粉 80克
洋车前子壳粉 15克
赤藓糖醇 70克
泡打粉 4克
香草精 几滴
1-2克
可选材料
柠檬汁 半个柠檬
柠檬皮 少量
黑巧克力币 10个
可可粉/抹茶粉/红茶包 适量

0糖油‼️椰香酸奶磅蛋糕-低碳低卡的做法  

  1. 所有材料,除了巧克力币,称重混合均匀。分装纸杯9分满。再加一个巧克力币。

    0糖油‼️椰香酸奶磅蛋糕-低碳低卡的做法 步骤1
  2. 烤箱180预热,先25分钟。

    0糖油‼️椰香酸奶磅蛋糕-低碳低卡的做法 步骤2
  3. 调190,再5分钟。观察上色情况

    0糖油‼️椰香酸奶磅蛋糕-低碳低卡的做法 步骤3
  4. 一共不到900大卡,分了10个纸杯。单个不到100大卡,3克碳水。妥妥低卡低碳。

    0糖油‼️椰香酸奶磅蛋糕-低碳低卡的做法 步骤4

小贴士

🍦0糖油👉没加额外的油,没有蔗糖。
🍦换磅蛋糕模具一样可以,需要切一下
🍦可以加30克椰子油,会更香,热量高点

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-19 09:19:52
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