青椒火腿饼

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用料  

面粉 300克
火腿肠 105克
酵母 3克
青椒 100克
五香粉 2克
适量
2克
温水 200毫升
鸡蛋 一个

青椒火腿饼的做法  

  1. 将300克面粉,酵母和鸡蛋,糖混合。加水揉成光滑的面团,盖上醒发至两倍大

    青椒火腿饼的做法 步骤1
  2. 醒面功夫来调个馅,火腿和青椒切成小颗粒状(喜欢吃可以多放青椒)。放入一点五香粉(没有可以放十三香),盐和香油。(注意:这个时候先不放盐,等包馅料时候再放盐)

    青椒火腿饼的做法 步骤2
  3. 醒发好的面团,揉一揉排气。擀开长方形。

    青椒火腿饼的做法 步骤3
  4. 铺满馅料(记得馅料加盐哦),每一个位置都铺好。折叠三折,等分切开(不要捏口,馅料会有少量掉出来,没关系)

    青椒火腿饼的做法 步骤4
  5. 电饼铛刷油,放入饼坯。上面刷油,盖盖子烙二到四分钟。(具体要看自己家电饼铛的温度,大家自己勤观察,不要烙糊了)。
    两面金黄,按压回弹,证明熟了。出锅即可

    青椒火腿饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-12-19 13:06:36
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