登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 猪肉炖酸菜

猪肉炖酸菜

1 人做过这道菜
收藏
叽喳粘豆包的厨房  叽喳粘豆包
作为东北媳妇，炖酸菜不能不学

用料  

酸菜 一斤
五花肉 半斤
大葱 一小截
姜 三四片
蒜 六瓣
油 些许
生抽 四五勺
盐 一小勺

猪肉炖酸菜的做法  

  1. 酸白菜洗净挤干切丝

    猪肉炖酸菜的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜炒香

    猪肉炖酸菜的做法 步骤2

  3. 放肉，五花肉、肉末都行，只要猪油多些，酸菜就会很香

    猪肉炖酸菜的做法 步骤3

  4. 肉炒至变色，加酸菜。重点：干炒五分钟！这样猪油能充分地把酸菜的香味激发出来！

    猪肉炖酸菜的做法 步骤4

  5. 加酱油炒匀

    猪肉炖酸菜的做法 步骤5

  6. 加水没过酸菜，炖十五分钟。途中记得翻炒几次。

    猪肉炖酸菜的做法 步骤6

  7. 收汁！出锅！配米饭嘎嘎香！

    猪肉炖酸菜的做法 步骤7

  8. 没吃完第二天拿来煮江西米粉也是hin 好吃滴！

    猪肉炖酸菜的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的猪肉炖酸菜

 

猪肉炖酸菜相关分类

早餐 快手菜 猪肉炖酸菜 炖酸菜 棒骨炖酸菜 大鹅炖酸菜 排骨炖酸菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-12-19 18:36:09
27 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者叽喳粘豆包的其他菜谱

姜母鸭

姜母鸭

叽喳粘豆包      3 做过
香嫩爽滑之当归蒸鸡

香嫩爽滑之当归蒸鸡

叽喳粘豆包      1 做过
鲜虾粥

鲜虾粥

叽喳粘豆包      0 做过
黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

叽喳粘豆包      0 做过

猪肉炖酸菜的答疑

关于猪肉炖酸菜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负