莲藕,肉片切薄片待用。藕片切片,放置油锅炸至变软,捞起。(金黄也可以,就是时间久一些)肉片,大蒜瓣入油锅炸至两面偏干,将多余的油盛出。倒入炸好的藕片,一起翻炒,下盐,鸡精,蚝油,生抽翻炒,倒入青线椒圈,辣椒面翻炒一会,起锅装盘。今天在牙科诊所后面的厨房做的菜,没拍步骤图,没时间,直接上成品图。
又是打工人的一顿饭~
上传你做的开胃炫饭藕片