红糖糍粑
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人做过这道菜
Amily凌
儿时的记忆，糍粑
用料
红糖糍粑的做法
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糯米洗干净，加水，煮成糯米饭，煮好后用擀面杖的一端捣成泥状（捣的时候边上备一碗矿泉水，边捣，边擀面仗一头沾水防粘），捣一会一次性手套沾水翻几个面，继续捣
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自己熬的麦芽糖版的红豆沙
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取一个糯米团，像包豆沙包一样包入豆沙馅，收口，放到硅油纸上，每层隔开，吃不完放速冻
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生黄豆100克，上下火165度15分钟，烤好晾凉
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第二天早上小美打成黄豆粉
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不沾锅倒点油，将糍粑煎到两面金黄即可，装盘洒黄豆粉，淋上红糖汁
