大鹅炖土豆

先把大鹅切成块，冷水下锅焯一下。

吵成这个样子就可以。

放入葱姜，花椒，大料。

把大鹅放入锅中，然后炒，如果邮到的有点儿多，可以多炒一会儿。

倒入酱油，不要倒太多哟。

倒入水没过大鹅就可以，炖一个小时就可以啦。

然后盖上锅盖，一小时， 注意要小火煮哟。

把土豆切成块，放进锅中，同时火调成大火。

就是这个样子，再等20分钟，注意不要调成小火！大火就可以，如果我觉得汤有点多，可以盛出来点，为了凑出这个是否好吃，我先尝一下。

这样就可以了。

一道特别好吃的蛋鹅炖土豆就完成啦。