红豆提前泡发大概十个小时
放入锅中煮开,
煮至能用手撵开但是还有硬芯
(有些家庭包括韩国人做红豆粥时会将红豆的皮过滤掉)
放入提前清洗过的大米或是糯米
煮粥期间做个糯米团子🍡
糯米粉与大米粉混合加少许盐
加入热水揉成团
团城这样的圆形
按照自己喜欢的大小做
我一共做了三十六个比较小
温馨提示:
不戴一次性手套会粘手,可以每次手指沾取少许水将手心打湿就会避免粘手情况
本人不喜欢过滤掉红豆皮
做熟后就是这个样子
这样可以放糯米团子🍡了
放糯米团子进去
煮至团子浮起就可以
喜欢的可以加糖
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