清汤牛腩

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用料  

牛腩 500克
白萝卜 一根
少许

清汤牛腩的做法  

  1. 白萝卜去皮滚刀切块冷水下锅焯一下水

    清汤牛腩的做法 步骤1
  2. 滚开后一分钟捞出沥水备用

    清汤牛腩的做法 步骤2
  3. 牛腩切块(大小因人而异)冷水下锅焯一下水

    清汤牛腩的做法 步骤3
  4. 一定要冷水小火,这样更利于血水排出

    清汤牛腩的做法 步骤4
  5. 捞出沥干水备用

    清汤牛腩的做法 步骤5
  6. 所有食材放进锅里加水,想汤水多点可以多加水,想汤水少点可以少加水。滚开后转小火煮2个小时,加入枸杞和少许盐调味就可以

    清汤牛腩的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-23 12:38:19
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