玉米馒头
0
人做过这道菜
亖色钟sir
儿子烤羊肉串需要玉米面，买了1Kg他只用了20克😳所以玉米馒头先搞起，明天再看看还可以怎么消耗掉
用料
玉米馒头的做法
-
玉米面200克/奶粉50克
-
加入280克开水和20克猪油
-
再加50克细砂糖充分搅拌均匀
-
加入酵母和鸡蛋
-
加入400克高筋面粉厨师机一档约15分钟
-
盖上保鲜膜醒发20分钟，夏天十分种就可以了
-
擀成长方形面皮后卷起搓成长条，刀切成等份，两头的可以揉成面团……擀面皮忘记拍照了
-
蒸锅水加热一分钟后醒发至约1.5倍大，这个时间可以根据气温变化决定
-
直接开火蒸计时20分钟后关火焖3分钟
-
气孔很漂亮，妈妈说很好吃😋
小贴士
因为父亲大人喜欢有点甜味的馒头所以加了糖，喜欢面香的可以不加。
