番茄炒鸡蛋

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用料  

西红柿 4个
鸡蛋 4个
2勺
1勺
老抽 适量

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 准备4个鸡蛋,打散备用。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 拿4个🍅切成块块备用。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋液🐔倒到锅里,等到冒大泡,鸡蛋液还没有完全凝固的时候就滑散它,盛到碗里备用。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 番茄出汁的时候盖盖子焖它个3分钟。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 番茄炒到表皮变皱了,就把鸡蛋放进去一起翻一翻,抄一抄。加糖和盐和生抽翻拌均匀。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 这是成品。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

1.鸡蛋千万不能炒老了,要不然会影响口感。
2.喜欢甜一点的可以多加一点糖,喜欢咸一点的可以多加一点盐。
3.番茄也可以扒皮吃,我因为懒,所以不想扒皮。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-12-24 19:07:05
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