筒子骨汤
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人做过这道菜
酸甜的芥末酱
冬季滋补，又能代餐！
用料
筒子骨汤的做法
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将新鲜的筒子骨放冷水浸泡半小时，泡出血水！
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锅内放入葱，姜，料酒焯水！
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焯完水捞出放入准备好的温水盆中，洗干净沥水备用！
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锅内放少量猪油，将肉煎到金黄！
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倒入少量开水闷一会，汤白既可！也可分2-3加加，这样汤会更白！
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一次性加足水，中间不要二次添水！大火烧开，撇开表面的少量浮沫跟油！中火慢炖1-1.5H
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放入准备好的玉米跟白萝卜！这里根据个人喜好放食材！山药，胡萝卜都可！调味只加盐，少量白糖，再中火15分钟左右就可以出锅了！
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出锅撒点蒜叶开吃！
