冬瓜去皮切薄片。热锅凉油,放入冬瓜稍微翻炒。
然后加入清水,放入鱼丸一起煮。
煮开后,改小火煮五分钟,加少许盐调味即可,出锅装盘,撒上香菜末。
鱼丸可以是自己做的或者品质纯正的,这样煮好鱼丸汤,鱼丸鲜嫩爽滑,汤汁一点都不腥。
家里有老人和孩子的都可以放心吃,汤汁泡米饭那真是绝绝子!👍👍
上传你做的低卡又美味的冬瓜鱼丸汤