草莓酸奶慕斯蛋糕

制作蛋糕底：
饼干捣成碎末

黄油隔水加热

黄油趁热与饼干碎搅拌均匀。
模具里铺一张蛋糕纸，铺好饼干碎，用杯子底压实。
蛋糕底放入冰箱冷藏半小时。

制作奶昔：
草莓250克和浓稠酸奶250克，放入榨汁机。

小锅里放入牛奶，白砂糖，吉利丁片加热。关火，晾凉。

小锅里加人草莓奶昔，搅拌均匀。

从冰箱里取出冷藏好的蛋糕底。
草莓切半，摆放在模具侧面。

奶昔倒入模具，摆好草莓。
放入冰箱冷藏4小时。

脱模。

草莓酸奶慕斯蛋糕！
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