三鲜包

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用料  

鹌鹑蛋 20个
鸡蛋 4个
胡萝卜 2根
香菇干 2把
熟虾仁 20只

三鲜包的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟,剥壳
    香菇干泡发,切粒
    胡萝卜切丝(剥丝——易炒熟软烂,不建议  或轻炒,不要炒至全熟)

  2. 鸡蛋炒熟,盛出
    依次加入香菇+虾仁+胡萝卜+鹌鹑蛋 炒熟(胡萝卜炒至半熟),加入料酒、盐、味精、海鲜酱油,口味调重、调咸一点,馅的味道会被皮吸收点儿。

    注:馅料可做20个

    三鲜包的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-12-25 20:23:38
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