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橄榄香菜猪肺汤

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水精餐厅的厨房  水精餐厅
不多说，那股橄榄跟香菜味真的好香

用料  

猪肺 200克
橄榄 15个
盐 5克
香菜 10根
南北杏 5克
瘦肉 100克

橄榄香菜猪肺汤的做法  

  1. 把南北杏拍开也可以去皮

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤1

  2. 把橄榄拍扁或者切开加入盐腌制15分钟，倒进去之前冲洗一下

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤2

  3. 把猪肉切块

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤3

  4. 把洗干净的猪肺炒一下，炒干水把水倒掉

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤4

  5. 猪肉飞一下水

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤5

  6. 换干净的水，然后加入材料

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤6

  7. 加入一半的香菜根
    大火烧开之后再蒸小火，煲半个小时到一个小时

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤7

  8. 在关火之前加入剩下的香菜

    橄榄香菜猪肺汤的做法 步骤8

小贴士

香菜记得分两次下

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橄榄香菜猪肺汤相关分类

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该菜谱发布于 2022-12-26 19:57:02
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