橙子皮削去白色部分,这步骤最花时间。用盐水浸泡揉搓,反正洗干净就对了。
切丝备用,切好丝又洗了两遍
橙皮丝加水煮开后继续煮一分钟,感觉要煮熟了。捞出备用。
不粘锅加水约半小碗,冰糖,橙丝,大火不停搅拌,至晶莹剔透,水也没啦。
可以盛出来装罐了。无防腐剂请放冰箱。直接吃,泡水均可。
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