中筋粉 | 1 1/2杯 |
泡打粉 | 1茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
肉桂粉 | 1茶匙 |
无盐黄油,软化 | 14汤匙(198g) |
黄糖 | 3/4杯 |
白砂糖 | 1/2杯 |
鸡蛋,室温 | 2 |
香草精 | 1茶匙 |
快熟麦片/传统麦片 | 3杯 |
牛奶巧克力豆/块 | 1杯 |
9*13寸烤盘铺好垫纸或抹油防粘,烤箱预热175度
容器中混合面粉,小苏打,盐,肉桂粉,备用
另一容器中黄油加糖打发至浅色蓬松。加入鸡蛋,香草精,混合均匀
干性材料倒入3,翻拌均匀,不要过度
面糊中加入燕麦,巧克力豆,小心翻拌,倒入烤盘,按压平整
放入烤箱烤25分钟或烤至边缘金黄。取出晾凉后切块。