面水酵母和面醒半小时。油烧滚热,然后浇进加了盐和五香粉的面粉里 拌匀。也可以加一把白芝麻
面擀成三角形,(这个图点开看)把油酥到在上面涂匀。从上到下卷,稍微抻拉用力卷。
切成段,两边开口向下收紧。整形。
烤箱230度烤8分钟即可。
很酥脆,在手心能一把抓散。
夹两片驴肉,绝配!
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