【妈妈的味道】青菜肉丝年糕汤
9.2
综合评分
21
人做过这道菜
伊人丁丁
一道看似平实的年糕汤，里面的食材简单又普通，但是搭配却十分合理，每一口都包含着真挚的母爱👩🍼
用料
【妈妈的味道】青菜肉丝年糕汤的做法
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肉丝入盐 料酒 生抽 生粉腌制一会 开洋提前浸泡 青菜洗净 香菇 年糕切片备用；
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起锅入油 煎荷包蛋；
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放入肉丝翻炒至变色；
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放入香菇 荷包蛋；
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倒入适量开水 放入开洋与年糕片 中火煮至年糕微软；
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最后加入小青菜 尝一下咸淡在放盐 因为已放了开洋有咸味的；
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烫熟青菜就可以出锅了；
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来吧 喝上一碗都是妈妈的味道。
小贴士
1；肉丝用里脊肉；
2；蔬菜可以自行搭配 喜欢什么放什么；
3；开洋可以换成小虾米 鲜虾之类的 比较提鲜；
4；香油 胡椒粉等调味品也可自由选择；
2；蔬菜可以自行搭配 喜欢什么放什么；
3；开洋可以换成小虾米 鲜虾之类的 比较提鲜；
4；香油 胡椒粉等调味品也可自由选择；
