奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】

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QQ弹弹的烤牛奶,奶香浓郁,又简单又好吃,快去动手做起来吧!🍮🥛

用料  

牛奶🥛 570克
蛋黄(留一点用来刷在牛奶块上) 3个
40克
玉米淀粉 57克
芝士片 1片

奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法  

  1. 准备好材料。

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤1
  2. 把芝士片以外的所有材料倒入不粘锅。

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  3. 把倒入不粘锅中的所有材料快速搅拌,不要有玉米淀粉粘在底下,搅拌至均匀。

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤3
  4. 小火加热锅,倒入准备好的材料,边搅拌边放入一片芝士片,全程小火加热。

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤4
  5. 搅拌到差不多这个浓稠状态就可以关火的,加热过程中一定要马不停蹄地搅拌,而且一定要煮至粘稠,这是成功的关键!

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤5
  6. 趁热倒入容器盖上保鲜膜,平整下表面,晾凉后放入冰箱冷藏4小时。一定要充分冷却和凝固哦!

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤6
  7. 冷藏完毕,取出。只有像我这样duang duang的,而且光滑不粘手不粘刀的才算冷藏成功!(冷藏后的牛奶块块可以直接吃哦😊!)

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤7
  8. 将冷藏完毕的奶块块切成大小均匀的块块。(可以切成任意的形状哦😊)

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤8
  9. 将切好的奶块块均匀地涂抹上蛋黄液。

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤9
  10. 烤箱预热200℃后进入烤箱,中层上下火200℃烤20~30分钟,出现焦黄的色泽就可以出炉啦!

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  11. 可以开吃啦!😋

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤11
  12. QQ弹弹,真的炒鸡好吃!😄

    奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法 步骤12

小贴士

1.冷藏后的牛奶块块一定是表面光滑,不粘刀也不粘手才算冷藏成功哦!😊
 

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该菜谱发布于 2022-12-28 21:54:51
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