冰糖蛋花汤

Name: 冰糖蛋花汤
Ingredients: 1个鸡蛋; 半碗清水; 适量冰糖

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这是一个古早甜汤。
儿时的稀罕物，病后才能吃上的甜汤。
疫情期间，听说它能止咳。姑且一试。
清甜滋润，喝下去喉咙立马舒服多了。
鸡蛋一个调匀备用。
冰糖煮水，水开直冲到蛋液里，泛起朵朵蛋花，加上二滴麻油，又香又甜的冰糖蛋花汤就好了。

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该菜谱发布于 2022-12-28 22:59:27

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