下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
松肉
松肉
0
人做过这道菜
收藏
我是三个宝贝的妈
人到中年,越来越怀念妈妈的味道。名字写的不一定正确,是这个音,有些地方也叫肉糕。过年的传统美食,以前需要先炸再蒸,前几天看了厨友的视频受到启发,直接蒸也可以的。
用料
肉馅
淀粉
可用黄面代替
葱姜蒜末
鸡蛋
松肉的做法
三个五洗过的肉,吃起来放心多了。
淀粉,葱姜蒜末,鸡蛋,调料拌匀
老抽,耗油可以多放点上色。
转移到篦子上,整形,大火转小火蒸半个小时。
两个蛋黄+黄面,刷表面,继续蒸10分钟,熟了就好。
小贴士
淀粉可以多放点,要不肉太多了腻。
上传你做的松肉
随便看看
xo酱斑节虾
木瓜奶昔
奇異果
猪肚子
啤酒烧鱼
猪五花肉
鸭腿
豆酱豆豉
大白菜炖羊肉
西班牙橄榄油
该菜谱发布于 2022-12-29 12:10:52
12 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢松肉的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
18 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
193 做过
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
433 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
14 做过
松肉的答疑
关于松肉的做法还有疑问?
登录提一个问题