萝卜烧粉条
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一只菜团子
用料
| 五花肉 | 250g |
| 青皮萝卜（红皮萝卜） | 1根 |
| 红薯粉条 | 250g |
| 干香菇 | 若干 |
| 八角 | 1粒 |
| 葱段 | 1段 |
| 姜片 | 4片 |
| 干辣椒 | 5根 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1小撮 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
萝卜烧粉条的做法
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把一块五花肉切成厚片；青皮萝卜削皮洗净切成厚片。
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泡发好的红薯粉条放点老抽给它拌匀，腌五分钟。
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干香菇提前泡发好；再切一些葱段、姜片和干辣椒段，切一点香菜段备用。
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锅烧热倒油，下入五花肉来煸炒。
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放入一粒八角，把五花肉煸至表面焦黄。
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然后下入萝卜片煸炒。
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放入葱段、姜片、干辣椒段，把萝卜表面的水汽给它煸炒一下，放入生抽把萝卜煸炒上色。
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再烹入料酒去腥增香，加入和萝卜持平的热水。
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烧开锅后，盖上锅盖中小火先给它烧制30分钟。
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时间到了，开盖！放入适量盐、一小撮白糖、放些白胡椒粉调味。
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然后下入红薯粉条，再盖上锅盖烧个四分钟。
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四分钟后，开盖大火把汤汁给它收一点、收至粘稠了这样味道才能包裹着萝卜和粉条。
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一锅出最后在上面撒上些香菜段点缀即可。
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就馒头、下米饭🍚吃都超棒！这一道萝卜烧粉条就做好啦～😊😊😊
