素炒青菜

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青菜的品种有很多种,有专门做泡菜的,有青菜头多,多用来做烧菜的,也有这种青菜头基本没有,杆的部分比较多的青菜,适合素炒,超级下饭。

用料  

青菜 一颗
生姜 一块
食用油 适量
适量
鸡精 适量
豆瓣 一勺

素炒青菜的做法  

  1. 这种青菜杆厚实,细长。

    素炒青菜的做法 步骤1
  2. 切段。

    素炒青菜的做法 步骤2
  3. 下锅煮至青菜熟。

    素炒青菜的做法 步骤3
  4. 倒出沥干水分。

    素炒青菜的做法 步骤4
  5. 生姜切丝。

    素炒青菜的做法 步骤5
  6. 锅内倒油,加入生姜丝。

    素炒青菜的做法 步骤6
  7. 加入一勺豆瓣翻炒。

    素炒青菜的做法 步骤7
  8. 倒入青菜,加盐和鸡精调味。

    素炒青菜的做法 步骤8
  9. 出锅。

    素炒青菜的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-12-29 21:18:42
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