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蒜香莴笋鸡汤焖饭

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猪麦兜coco的厨房  猪麦兜coco
在某平台上看到章小蕙分享的食谱
改良了一下
用自己煮的鸡汤
出锅前撒芝士碎
效果出奇好

用料  

鸡
莴笋
盐
蒜

蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法  

  1. 鸡汤煮好
    切碎莴笋
    切碎蒜粒
    洗干净大米

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤1

  2. 爆香蒜粒

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤2

  3. 倒入米饭
    加点料酒翻炒

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤3

  4. 倒入莴笋翻炒

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤4

  5. 倒入鸡汤
    煮开后盖上盖子焖
    期间开盖翻炒避免糊底
    汤汁收干就再加
    重复几次待米饭煮熟变软
    加盐（或者鱼露）

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤5

  6. 撒芝士碎
    改一下等芝士碎融化
    关火盛饭

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤6

  7. 开吃！

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤7

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蒜香莴笋鸡汤焖饭相关分类

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该菜谱发布于 2022-12-30 20:47:37
9 收藏
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