韩式烤肉(腌制)

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用料  

牛肉 500克
洋葱 半个
生抽 两勺
蚝油 一勺
蜂蜜 一勺
黑胡椒 适量
蒜头 4-5瓣

韩式烤肉(腌制)的做法  

  1. 肉根据自己洗好,这个方子腌啥都行。我喜欢用牛肋条,但必须把肋条边上的油和筋膜去掉不然印象口感。

    韩式烤肉(腌制)的做法 步骤1
  2. 我喜欢把肋条由外向里切成一整张薄片,这样好入味更好煎。

    韩式烤肉(腌制)的做法 步骤2
  3. 加入,酱油,蚝油。

    韩式烤肉(腌制)的做法 步骤3
  4. 蜂蜜,可以不加蜂蜜用苹果或梨,也可以一起都加,反正口味适合自己的才是最好的。

    韩式烤肉(腌制)的做法 步骤4
  5. 加入洋葱,撒上胡椒用手拌匀。
    腌制4-6个小时比较入味。

    韩式烤肉(腌制)的做法 步骤5
  6. 有烤架可以烧烤,没有只能上锅煎,但因为有蜂蜜容易出碳,需要及时清理不然影响口感。

    韩式烤肉(腌制)的做法 步骤6
  7. 卖相不咋的,口味杠杠滴。

    韩式烤肉(腌制)的做法 步骤7
 

韩式烤肉(腌制)相关分类

该菜谱发布于 2022-12-31 16:34:48
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