美味❤️生啫虾仁
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柠檬糖与富贵喵
爱上❤️生啫
虾仁巨嫩！！！
最爱菜谱➕1
虾仁巨嫩！！！
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用料
美味❤️生啫虾仁的做法
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准备150克虾仁。
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把虾仁平切一下，开背。
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➕1勺糖➕1小勺盐➕1勺胡椒粉➕1勺淀粉 抓拌均匀，倒入1勺花生油腌制10分钟。
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如图
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准备100克五花肉，参照虾仁的腌制方法。
➕1勺糖➕1小勺盐➕1勺胡椒粉➕1勺淀粉 抓拌均匀，倒入1勺花生油腌制10分钟。
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准备佐料：
3个红葱头对切成4瓣，大蒜1头，生姜3-4片。
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豆豉切碎，这样更入味。
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铸铁锅/砂锅🍲倒入底油，不用等烧热，加入五花肉翻遍，铸铁锅容易粘锅，记得翻遍。
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五花肉变色倒入佐料(红葱头、姜片、大蒜、豆豉)
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翻遍均匀，炒出香味。
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把虾仁平铺在上面，中小火盖上锅盖焗6分钟。
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如图
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➕1勺广东米酒➕1勺蚝油➕1小勺老抽，翻炒均匀。
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撒点葱花出锅❤️
