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无糖戚风蛋糕

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三月的美好的厨房  三月的美好
过新年仪式感，必备蛋糕，宝宝还可以吃！迎接新的一年～祝大家都平安喜乐～

用料  

鸡蛋 4只
低筋面粉 95克
山药 120克
辅食油 35克
配方奶 75克
水果 随意
酸奶 一只

无糖戚风蛋糕的做法  

  1. 备料

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 山药上锅蒸15分钟后按成泥

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 辅食油和奶搅拌

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 再加蛋黄搅拌均匀

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋清用中挡打发

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 打成这个样子就可以了

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 加打发好的蛋白1/3跟蛋黄糊搅拌

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 最后一起搅拌

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 放入六寸磨具内，震掉气泡

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤9

  10. 上下火170，17分钟

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤10

  11. 边角料处理好，再对半切开，铺上山药夹中间

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤11

  12. 这样的分层

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤12

  13. 用酸奶，加上水果任意点缀吧～

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤13

  14. 这样好看吗？

    无糖戚风蛋糕的做法 步骤14

小贴士

家里孩子一岁以上可以加糖了，大人吃无糖的还是容易腻的

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该菜谱发布于 2023-01-01 22:44:18
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