最好是有新鲜瘦肉，猪后丘肉最佳，瘦多肥少，最适合不喜油腻的病中。
瘦肉清洗后直接剁成碎末，姜切片，我喜欢姜味往往喜欢多放，不喜欢的放两三片就行，去腥又不会有姜气。
瘦肉和姜片混合加入炖盅，用凉白开或者矿泉水适量，隔水炖个三四十分钟，打掉浮油沫子，更精致一点就是过滤，然后晾至常温加盐，一天内喝完就行（我喜欢滴两滴酱油，重口的时候还会撒葱花和辣椒油）
上传你做的瘦肉水
李李喵
