巧克力半熟蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 40克
可可粉 6克
黑巧克力 11克
玉米油 36克
牛奶 50克
细砂糖 40克
玉米淀粉 10克

巧克力半熟蛋糕的做法  

  1. 热油,筛入粉,会更顺滑

  2. 融黑巧,加蛋黄糊和牛奶,蛋清打小弯钩,空气炸锅水浴160度30分钟,去炸篮再加20分钟,底心湿润,半熟效果

 

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该菜谱发布于 2023-01-02 13:19:50
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