酸汤粉丝
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人做过这道菜
Rachddddddd
听说新冠后吃点酸辣粉是极好的，恰好家里新到了红鲤粉丝，把家里有的食材都用上，味道很不赖哦，有时只要好食材用心做，味道一点不输店铺里的，自己记录下来方便再做。(以下一人份)
用料
酸汤粉丝的做法
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备菜，瘦肉薄切，用淀粉，盐，花生油，酱油腌10分钟以上
米粉热水泡3分钟
然后白蘑菇切片(其他蘑菇也可以)，酸菜切丁(市场买的农家酸菜，不会太咸)，番茄切丁，白菜切片
爆香蒜头，下酸菜翻炒，加白蘑菇翻炒，加番茄，出汁倒开水，放白菜和2勺白醋，适量砂糖调味味，煮2分钟放米粉，再2分钟就可以享用了！
