鹰嘴豆清洗干净,放入十三香,浸泡,十二小时入味。时间可以缩短,到能咬动为止即可,我比较懒都是头一天晚上七八点泡上,第二天早上就好了。
放入锅里,大火煮开后,小火大约半个小时即可
放入空气炸锅180度35分钟到40分钟,过程中一定要每隔十到十五分钟晃几次,均匀受热。出锅放凉酥脆可口。
上传你做的无油酥脆鹰嘴豆