先处理好虾和鸡爪
鸡爪焯水煮十分钟
热锅凉油分别下鸡爪、明虾、土豆煎金黄
锅里重新下油，下姜蒜、部分洋葱、干辣椒、八角、香叶炒香后放入鸡爪，加生抽、糖、豆瓣酱翻炒，加入没过鸡爪的开水中小火焖煮。
锅内剩少量水时加入土豆、剩余洋葱焖煮。
出锅前五分钟倒入虾，加盐、蚝油、韩式辣酱翻炒。
收汁后撒葱花芝麻，出锅！
上传你做的明虾鸡爪煲
sunmary_
