给李兄做饭的第六天—牛排炖土豆

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😍超级下饭,多吃了好几碗大米饭

用料  

牛排骨 1000克
土豆 2个
酱油 5勺
8克
八角 2个
香叶 1片
生抽 3勺

给李兄做饭的第六天—牛排炖土豆的做法  

  1. 牛排泡出血水

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  2. 凉水下锅加入葱姜料酒煮沸捞出血沫

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  3. 捞出温水冲洗干净备用

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  4. 准备大料,葱姜蒜

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  5. 热锅凉油煎至两面微微发黄放入备好的料

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  6. 加入料酒,生抽老抽,糖少许,翻炒上色后加入热水没过牛排大火煮沸,加入两小勺盐,改小火慢炖1小时至软烂脱骨

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  7. 加入土豆继续焖煮15分钟至汤汁浓稠

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  8. 原相机拍摄,真正的色香味俱全,相信我真的很香

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  9. 每个牛排骨都软烂脱骨。小朋友老人都可以吃

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小贴士

第二步一定要凉水下锅,捞出浮沫后要用温水或热水冲洗干净,凉水会让肉发紧不容易炖影响口感
 

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该菜谱发布于 2023-01-03 05:34:04
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