万能果酱配方

Name: 万能果酱配方
Ingredients: 500g草莓（偏酸）; 150g冰糖; 20g柠檬汁

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这几年一直都自己熬果酱做甜品，做夹心，做奶油，万能好吃😋

⚠️糖量随水果的酸甜度增减，水果甜减糖，水果酸加糖

配方以草莓为例

用料

步骤👩🏻‍🍳
①草莓洗净切丁沥水晾干，加入冰糖腌制1-3小时
②放入不粘锅中，大火煮出水后转中小火熬煮，中间需要搅拌以免糊底
③熬至浓稠加入柠檬汁，搅拌均匀关火
④瓶子用开水烫过擦干，趁热装瓶，放至常温后可冰箱冷冻2个月。随用随取

果酱

随便看看

该菜谱发布于 2023-01-03 17:58:28

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