焦糖芋头

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用料  

芋头 150克
1/2碗(煮芋头)
细砂糖 50克
4汤勺(煮焦糖)
食用油 4汤勺

焦糖芋头的做法  

  1. 芋头去皮洗净切丁。

    焦糖芋头的做法 步骤1
  2. 锅中放入食用油,小火加热至六成热,放入芋头,小火翻炒两分钟后,倒入半碗清水,煮至收汁,当然如果不怕耗油的话,直接将芋头炸至金黄也是更好的。

    焦糖芋头的做法 步骤2
  3. 把芋头铲起,洗干净炒锅后,放入50克白糖和四汤勺清水,小火煮出焦糖色,把焦糖淋上芋头即可。

    焦糖芋头的做法 步骤3
  4. 成品图

    焦糖芋头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-01-04 06:59:38
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