烤蚕蛹(空气炸锅版)

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尝试很多次记录下来的做法😀
酥酥脆脆,不怕爆炸,省事儿
缺点是掌握不好火候容易糊,要看住勤翻动。
蚕蛹尽量选浅黄色品质好一点的。

用料  

蚕蛹 吃多少做多少
烧烤料 适量
适量

烤蚕蛹(空气炸锅版)的做法  

  1. 蚕蛹清水洗干净
    凉水下锅中火煮开(10分钟左右),水放多一点蚕蛹熟了就会漂起来。
    煮完千万不要过凉水!

    烤蚕蛹(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 煮完千万千万不要过凉水,也不用清洗,沥干水分就可以。

    烤蚕蛹(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 平铺到空气炸锅里,喷上一层油200度20-30分钟就可以了,期间要勤翻动,用筷子敲一敲达到自己喜欢的脆度就可以了!

    烤蚕蛹(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 出锅了撒一层薄薄的盐或者烧烤料就可以开动了。

    烤蚕蛹(空气炸锅版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-01-04 13:36:14
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