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生椰拿铁慕斯蛋糕

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用料  

奥利奥饼干碎 100克
黄油 50克
淡奶油 200克
细砂糖 20克
厚椰乳 200克
吉利丁 25克
咖啡液 40克
可可粉 少许

生椰拿铁慕斯蛋糕的做法  

  1. 饼干碎加黄油搅拌均匀，倒入模具压实，冰箱冷藏备用

    生椰拿铁慕斯蛋糕的做法 步骤1

  2. 200克淡奶油加20克糖打至浓稠，分成2份，10克吉利丁片泡软，100克厚椰乳小火煮至微温，加入吉利丁搅匀，加入100克淡奶油中搅匀，倒入模具冰箱冷藏1小时左右

    生椰拿铁慕斯蛋糕的做法 步骤2

  3. 15克吉利丁泡软，加入微温100克厚椰乳中搅匀，泡好40克咖啡液一起加入淡奶油中搅匀（我又另加一包速溶咖啡粉），倒入模具冰箱冷藏4小时左右

    生椰拿铁慕斯蛋糕的做法 步骤3

  4. 撒上可可粉即可，材料多了，又装一小盒

    生椰拿铁慕斯蛋糕的做法 步骤4

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生椰拿铁慕斯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2023-01-05 08:53:28
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