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目鱼蛋肉糜蒸鸡蛋

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用料  

盐渍目鱼蛋 80-100g
肉末 100g
生抽 2tsp
料酒 1tsp
鸡蛋 2个
水 3tbsp
糖 1tsp

目鱼蛋肉糜蒸鸡蛋的做法  

  1. 目鱼蛋洗净，加1/2tsp料酒、1/2tsp糖，拌匀。
    肉糜加2tsp生抽，1/2tsp料酒、1/2tsp糖，拌匀（高兴的话可以上个劲，可省略）最后再分次加入3tbsp水，拌匀。
    肉末铺在碗底，然后放入目鱼蛋，最后打上两个鸡蛋，蒸20分钟即可。

    目鱼蛋肉糜蒸鸡蛋的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-01-05 10:59:48
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